Les premiers pas de Delou's Cook

Il y a deux ans, je lançais Delou's Cook avec une idée simple :

Cuisiner des repas du quotidien pour alléger la charge mentale de mes clients.

À l’époque, je ne me sentais pas légitime pour travailler dans l’événementiel, et encore moins pour imaginer des buffets sophistiqués. Mais grâce à la confiance de mes clients et leurs demandes grandissantes, mon activité a évolué bien au-delà de mes attentes.

Aujourd’hui, je vous raconte comment tout a commencé et comment Delou's Cook est devenu ce qu’il est aujourd’hui.

Les débuts : cuisiner pour soulager le quotidien

Au départ, mon objectif était clair : aider les familles à mieux gérer leur quotidien en leur proposant des repas faits maison. Je voyais à quel point la préparation des repas pouvait être une source de stress pour beaucoup de mes proches, et je voulais leur offrir une solution simple et savoureuse.
Mes premiers clients étaient des familles, des parents débordés ou des personnes souhaitant manger sainement sans passer des heures en cuisine. Ces débuts étaient modestes, mais remplis de satisfaction : chaque plat livré était un pas vers mon rêve de partager ma cuisine avec le plus grand nombre.

Un tournant inattendu : la demande des clients

Je n’aurais jamais imaginé que mon activité prendrait un jour une dimension événementielle. C’est grâce à mes premiers clients que les choses ont changé.
Tout a commencé lorsque l’un d’eux m’a demandé de préparer un buffet pour un événement dans sa boutique.

Je me souviens avoir hésité, ne me sentant pas prête pour un tel défi. Mais sa confiance et son enthousiasme m’ont poussée à essayer. Ce fut une révélation.
Les retours positifs ont commencé à affluer, et d’autres commandes similaires ont suivi. Peu à peu, je suis sortie de ma zone de confort pour explorer cet univers.

L’évolution vers l’événementiel

Avec le temps, les demandes se sont multipliées : anniversaires, baptêmes, soirées spéciales… Chaque événement était une nouvelle opportunité d’apprendre, de m’adapter, et de me perfectionner.
Ce qui avait commencé comme une activité axée sur les repas du quotidien a progressivement laissé place à l’événementiel, qui est devenu aujourd’hui le cœur de mon activité.

Créer des buffets, imaginer des présentations uniques, et voir mes plats contribuer à des moments de joie partagée est devenu ma véritable passion.
Les repas du quotidien, qui faisaient partie de mes débuts, restent un complément précieux pour accompagner mes clients dans leur vie de tous les jours. Mais c’est à travers les événements que je m’épanouis pleinement, en apportant ma touche personnelle à des instants qui marquent des vies.

Ces débuts, aussi modestes soient-ils, m’ont permis de construire une activité qui reflète à la fois mes valeurs et mes ambitions.

Si l’événementiel est aujourd’hui au cœur de Delou's Cook, je n’oublie pas d’où je viens, ni l’importance des repas du quotidien.

À vous, mes clients, mes proches, et mes lecteurs, je dis merci.

Merci de faire partie de cette belle aventure culinaire qui continue de s’écrire chaque jour.